苑裡經典咖啡的部落格

竹頭鴨與笨蛋鴨 昨天到菜市場買菜，想要看看有什麼特殊食材，可以買回家料理。結果看到有一攤賣藥膏、狗皮貼布，香茅油、精油的小販。他的攤位擺著一隻可愛的竹頭鴨，當下要買，老闆說，這隻是他作廣告用的不賣，我說你又沒有賣鴨毛膏做什麼廣告，交涉之下，用了約5隻生鴨的價格買下。馬上直奔到家，拿去給早期苑裡人稱四大公子之一阿敏仔（我老爸），想要炫耀一下，我說：『這隻竹頭鴨的比例，神韻都不錯，頸部也有側彎，尼股也很飽滿．．．．』 我爸說：『你說完了沒有，這是一隻有缺點的竹鴨，缺點在於它的竹頭根毛，是倒岔毛，鴨子的毛不是長這樣，你的眼光還很差，觀察力不夠，這隻竹頭鴨我看過很多次了，如果是好貨，那輪到你這笨蛋來買，早就被林老爸買去了。』 從小到大，父親對我的態度都是這樣，他不會稱讚我，只會潑我冷水，他如果不講話，就表示，才及格而以，老爸給很多美學的基礎和鑑賞眼光，咖啡這行他雖然不太懂，但是他以茶道的理念啓發我，老爸很龜毛，追根就底，實是求事，有時過度鑽牛角尖，這或許是缺點也是優點吧。 老爸是一個天生的藝術家，我從小被他教到現在，眼光還沒有他的獨到，希望我程度能早日跟上他。