『聖海倫娜島』,來自天堂的好咖啡~
看看優美的環境,小島,高山,非常特殊,沙灣莊園採原始的種植,先進的後處理過程,採用手工挑選,苑裡經典咖啡十多年的烘焙經驗,親愛的顧客,相信您一定滿意~附上聖海倫娜島『景觀資料』請朋友們看一看。
很貴~
售價一磅$8800元,,
四分之一磅$2200元。
一杯回家沖泡180元,
店內試喝價500元/杯
一袋20公斤,可烘36磅,剩32磅~
採預約烘焙 苑裡店:037﹣852403
豐原店:04﹣25296655
烘焙工專線:0923﹣809385

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聖海倫娜島上的一代梟雄~拿破崙
拿破崙生於1769年至1821年,在聖海倫娜上天堂,享年52歲。
在1804~1815年,人稱法國皇帝,是史上偉大的軍事家之一。
他的戰略,也為全球軍事學院所,研究學習。
拿破崙入侵「伊比利半島」(現今西班牙和葡萄牙)和1812年入侵俄國,開始運勢轉折。
1815年滑鐵盧戰敗,當年46歲,放逐聖海倫娜。
以下是拿破崙在島上的『相關圖片』~

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今年再次進一袋『聖海倫娜島』沙灣莊園。
聖海倫娜島位於大西洋,距非洲西岸1900公里,距巴西3500公里,火山島環境優美,物資缺乏的狀態,採最原始的種植,味道特殊,是世界上頂尖咖啡之一。拿破崙在滑鐵盧戰敗後,1815年放逐於此,1821年上天堂,拿破倫認為,出自這小島的唯一好東西,便是咖啡,這意味聖海倫娜島非常原始天然,才能孕育出好咖啡。
很貴~
售價
一磅$8800元,,
四分之一磅$2200元。
一杯回家沖泡180元,
店內試喝價500元/杯
一袋20公斤,可烘36磅,剩32磅~
採預約烘焙 苑裡店:037﹣852403
豐原店:04﹣25296655
烘焙工專線:0923﹣809385

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再看看6月11日進的第一袋『聖海倫那』咖啡~咖啡豆烘焙工談咖啡「聖海倫那島」又稱「拿破崙島」~
聖海倫那島咖啡是本店最高檔的咖啡。聖海倫那島~地點位於離非洲西岸1900公里。1502年5月葡萄牙航海家發現此島,荷蘭於1645至1651年佔領,之後由英國東印度公司於1651年佔領並殖民。早期大多從非洲綁架來的黑奴,1810年從中國廣東又騙一些勞工來開墾,到1836年奴隸全被釋放。1815年拿破倫被流放到此島,1821年死於島上,蘇伊士運河於1869年開通,之前聖海倫那島是大西洋非常重要船舶停靠基地,1933年此島所有權收歸英國皇家。咖啡種植於1980年代才較具規模,種植海拔在1000公尺以上,富含養份的火山土壤,環境天然,富特殊風味,質純珍貴,口感變化豐富,日本壟斷最頂級的聖海倫那咖啡,此袋20公斤由日本精品生豆公司購得,每磅訂價$8800元,採預約烘焙,洽詢專線:037﹣852403,0923﹣809385

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先由我們家姐姐來示範簡易濾杯沖泡法(冰咖啡),,,連我們家小姐姐都可以沖泡了,超級簡易沖泡法~客人,朋友喝了,都不相信這是小朋友沖泡出來的咖啡喔~所以,沖咖啡沒有技巧,只要咖啡豆對了~每個人都是咖啡高手~ —

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咖啡豆烘焙工談咖啡「聖海倫那島」又稱「拿破崙島」~
聖海倫那島咖啡是本店最高檔的咖啡。聖海倫那島~地點位於離非洲西岸1900公里。1502年5月葡萄牙航海家發現此島,荷蘭於1645至1651年佔領,之後由英國東印度公司於1651年佔領並殖民。早期大多從非洲綁架來的黑奴,1810年從中國廣東又騙一些勞工來開墾,到1836年奴隸全被釋放。1815年拿破倫被流放到此島,1821年死於島上,蘇伊士運河於1869年開通,之前聖海倫那島是大西洋非常重要船舶停靠基地,1933年此島所有權收歸英國皇家。咖啡種植於1980年代才較具規模,種植海拔在1000公尺以上,富含養份的火山土壤,環境天然,富特殊風味,質純珍貴,口感變化豐富,日本壟斷最頂級的聖海倫那咖啡,此袋20公斤由日本精品生豆公司購得,每磅訂價$8800元,採預約烘焙,洽詢專線:037﹣852403,0923﹣809385

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咖啡豆烘焙工談咖啡~最早的「行動咖啡」插圖~
歐洲十八世紀末至19世紀初,咖啡販子,都是推著輪車,
載著「土法」烘焙爐、沖泡器具,跟隨著軍隊移防。
想著今日的天氣,全身熱了起來,喝杯冰鎮「多明尼加」咖啡解暑,真美好,彷彿來到清涼的加勒比海。

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苑裡經典咖啡~新貨到

【頂級牙買加藍山 ﹣

     Blue Mountain No.1 Clydesdale

各位朋友, 您喝過真的牙買加藍山嗎 ?

市面上有很多號稱牙買加藍山的咖啡,

只要試到本店的藍山,您就知道真相了。

相信我十多年的選豆及烘豆技術,

絕對不會讓您失望【絕對經典】。

苑裡經典咖啡~感恩。

洽詢專線:037﹣852403

                    0923﹣809385

苗栗縣苑裡鎮南興路76號~


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咖啡烘焙工的收藏~「大料」和闐白玉巧雕笑彌勒
歡迎來店品嚐咖啡,欣賞藝術品~

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咖啡烘焙工的收藏~三十年前「菲律賓」素人藝術家雕刻品。


充滿律動感。取名「緣」或「同心協力」。


歡迎來店品嚐咖啡,欣賞藝術品~






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