苑裡經典咖啡的部落格

聖海倫娜咖啡～
本店全採四分之一磅包裝，可自已品嚐或送朋友。
凡訂購四包共一磅，加贈市價1000元精美不銹鋼450cc手沖壺(優惠10組）。訂購專線：苑裡店：037-852403
豐原店：04-25296655
烘焙工專線：0923-809385
感恩～

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『聖海倫娜島』，來自天堂的好咖啡～
看看優美的環境，小島，高山，非常特殊，沙灣莊園採原始的種植，先進的後處理過程，採用手工挑選，苑裡經典咖啡十多年的烘焙經驗，親愛的顧客，相信您一定滿意～附上聖海倫娜島『景觀資料』請朋友們看一看。
很貴～
售價一磅＄8800元，，
四分之一磅＄2200元。
一杯回家沖泡180元，
店內試喝價500元／杯
一袋20公斤，可烘36磅，剩32磅～
採預約烘焙 苑裡店：037﹣852403
豐原店：04﹣25296655
烘焙工專線：0923﹣809385

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『聖海倫娜島』，來自天堂的好咖啡～
看看優美的環境，小島，高山，非常特殊，沙灣莊園採原始的種植，先進的後處理過程，採用手工挑選，苑裡經典咖啡十多年的烘焙經驗，親愛的顧客，相信您一定滿意～附上聖海倫娜島『景觀資料』請朋友們看一看。
很貴～
售價一磅＄8800元，，
四分之一磅＄2200元。
一杯回家沖泡180元，
店內試喝價500元／杯
一袋20公斤，可烘36磅，剩32磅～
採預約烘焙 苑裡店：037﹣852403
豐原店：04﹣25296655
烘焙工專線：0923﹣809385

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聖海倫娜島上的一代梟雄～拿破崙
拿破崙生於1769年至1821年，在聖海倫娜上天堂，享年52歲。
在1804～1815年，人稱法國皇帝，是史上偉大的軍事家之一。
他的戰略，也為全球軍事學院所，研究學習。
拿破崙入侵「伊比利半島」（現今西班牙和葡萄牙）和1812年入侵俄國，開始運勢轉折。
1815年滑鐵盧戰敗，當年46歲，放逐聖海倫娜。
以下是拿破崙在島上的『相關圖片』～

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今年再次進一袋『聖海倫娜島』沙灣莊園。
聖海倫娜島位於大西洋，距非洲西岸1900公里，距巴西3500公里，火山島環境優美，物資缺乏的狀態，採最原始的種植，味道特殊，是世界上頂尖咖啡之一。拿破崙在滑鐵盧戰敗後，1815年放逐於此，1821年上天堂，拿破倫認為，出自這小島的唯一好東西，便是咖啡，這意味聖海倫娜島非常原始天然，才能孕育出好咖啡。
很貴～
售價
一磅＄8800元，，
四分之一磅＄2200元。
一杯回家沖泡180元，
店內試喝價500元／杯
一袋20公斤，可烘36磅，剩32磅～
採預約烘焙 苑裡店：037﹣852403
豐原店：04﹣25296655
烘焙工專線：0923﹣809385

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再看看6月11日進的第一袋『聖海倫那』咖啡～咖啡豆烘焙工談咖啡「聖海倫那島」又稱「拿破崙島」～
聖海倫那島咖啡是本店最高檔的咖啡。聖海倫那島～地點位於離非洲西岸1900公里。1502年5月葡萄牙航海家發現此島，荷蘭於1645至1651年佔領，之後由英國東印度公司於1651年佔領並殖民。早期大多從非洲綁架來的黑奴，1810年從中國廣東又騙一些勞工來開墾,到1836年奴隸全被釋放。1815年拿破倫被流放到此島，1821年死於島上，蘇伊士運河於1869年開通，之前聖海倫那島是大西洋非常重要船舶停靠基地，1933年此島所有權收歸英國皇家。咖啡種植於1980年代才較具規模，種植海拔在1000公尺以上，富含養份的火山土壤，環境天然，富特殊風味，質純珍貴，口感變化豐富，日本壟斷最頂級的聖海倫那咖啡，此袋20公斤由日本精品生豆公司購得，每磅訂價＄8800元，採預約烘焙，洽詢專線：037﹣852403，0923﹣809385

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先由我們家姐姐來示範簡易濾杯沖泡法(冰咖啡)，，，連我們家小姐姐都可以沖泡了，超級簡易沖泡法～客人，朋友喝了，都不相信這是小朋友沖泡出來的咖啡喔～所以，沖咖啡沒有技巧，只要咖啡豆對了～每個人都是咖啡高手～ —

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咖啡豆烘焙工談咖啡「聖海倫那島」又稱「拿破崙島」～
聖海倫那島咖啡是本店最高檔的咖啡。聖海倫那島～地點位於離非洲西岸1900公里。1502年5月葡萄牙航海家發現此島，荷蘭於1645至1651年佔領，之後由英國東印度公司於1651年佔領並殖民。早期大多從非洲綁架來的黑奴，1810年從中國廣東又騙一些勞工來開墾,到1836年奴隸全被釋放。1815年拿破倫被流放到此島，1821年死於島上，蘇伊士運河於1869年開通，之前聖海倫那島是大西洋非常重要船舶停靠基地，1933年此島所有權收歸英國皇家。咖啡種植於1980年代才較具規模，種植海拔在1000公尺以上，富含養份的火山土壤，環境天然，富特殊風味，質純珍貴，口感變化豐富，日本壟斷最頂級的聖海倫那咖啡，此袋20公斤由日本精品生豆公司購得，每磅訂價＄8800元，採預約烘焙，洽詢專線：037﹣852403，0923﹣809385

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苑裡經典咖啡～新貨到

【頂級牙買加藍山 ﹣

     Blue Mountain No.1 Clydesdale】

各位朋友， 您喝過真的牙買加藍山嗎 ？

市面上有很多號稱牙買加藍山的咖啡，

只要試到本店的藍山，您就知道真相了。

相信我十多年的選豆及烘豆技術，

絕對不會讓您失望【絕對經典】。

苑裡經典咖啡～感恩。

洽詢專線：037﹣852403

                    0923﹣809385

苗栗縣苑裡鎮南興路76號～

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多年美女主顧，來店買 厄瓜多「加拉巴戈斯群島」咖啡～
這種珍品咖啡，品質極佳，種植時不使用任何化學藥劑。
每年進來台灣的數量有限。
是達爾文進化論所研究的島嶼，又稱巨龜島。
歡迎來店免費品嚐。
苑裡鎮南興路76號。
037﹣852403

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烘焙工～開工囉— 在苑裡經典咖啡

肥綺幫忙工作囉～— 在苑裡經典咖啡

肥綺幫忙工作囉～— 在苑裡經典咖啡

肥綺幫忙工作囉～— 在苑裡經典咖啡

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過年期間不休息～～歡迎朋友們來店裡喝咖啡～苑裡經典咖啡～祝大家新年行大運～～

過

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豆豆要離家出走囉～～出貨囉～～今日客人預訂的咖啡豆～
有要來店裡喝咖啡的朋友順道要帶豆豆回家的。
也有沒有辦法來店裡的朋友，因為太深山了，只好用黑喵宅配。
也有在新竹市區，當然囉～用新竹貨運宅配到府。

很多朋友都在問，要怎樣訂咖啡豆，運費要怎麼算～～
我們家訂豆子很簡單，可以打電話來店裡，我們將會報告我們架上最新烘焙的咖啡豆。
當然電腦族、手機族的朋友們，也可以留言FACEBOOK，或mail~~

運費？？？？
至於運費～我們十年來始終如一，訂豆滿1000元免運費，因為咖啡豆有保存期限的問題，我們都建議朋友要買咖啡豆，只要拿大約一個月至二個月內可以喝完的量即可～

咖啡豆一般來講～賞味期是三個月內，當然三個月後的豆子還是可以飲用，但風味絕對會和三個月前的不一樣喔，且放太久的咖啡豆會產生黃麴毒素喔，會產生肝腎病變，為了我們的健康著想，咖啡豆一定要新鮮喔～

新鮮咖啡豆洽詢專線：
037﹣852403，
0923﹣809385，
0923﹣247958。
E-mail：may660706@yahoo.com.tw
咖啡豆所在地：苗栗縣苑裡鎮南興路76號
顯眼地理位置：來到苑裡找不到～請向路人問，烘咖啡豆的那家店在那裡，我相信我們苑裡人的人情味是有的，一定會告訴您的。
要不然，就問，，『漁香園餐廳在哪裡？？？苑裡人大部分都知道這家餐廳，，我們就在漁香園餐廳正對面喔!！』。
若真的找不到～～就請您『Google一下囉～～』。
朋友們有家來讓我們請咖啡喔～～平安、喜樂………

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古巴水晶山是目前加勒比海地區，比較穩定的款項，可以感受出加勒比海的風情。

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喀麥隆是個專常足球的國家，這是爪哇引進的豆種，又挑出來的圓豆，長長的，香氣特殊。

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此款玻利維亞維亞是100﹪鐵比卡圓豆，有機認證資皆齊全。

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祕魯USDA有機認證，此款豆為卡杜拉混鐵比卡，全台精選祕魯咖啡歡迎來比較。

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昨天蘇拉颱風遠離了，雨停利用時間趕快大力烘下去，客人駡沒豆子，非常抱歉，精彩豆款如下： 日系古巴水晶山、喀麥隆圓豆、有機玻利維亞鐵比卡圓豆，剛果奇夫湖特選，有機祕魯鐵比卡、卡杜拉，這五款是上星期入庫的日本精品咖啡公司的新貨，有別美國公司的精品。 其它款項： 坦尚尼亞雪絨花莊園、巴西巴薩諾瓦日晒豆、北義逢西卡、南義玻莉瓦、耶加G2、夏威夷可愛島平豆、精選曼巴。苑裡經典咖啡～烘焙工洽詢專線：0923﹣809385，037﹣852403，苗栗縣苑裡鎮南興路76號。

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新貨到咖啡豆又滿了。— 在苑裡經典咖啡

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厄瓜多長壽村 THE LOGEVITY VALLEY OF VILCABAMBA 。

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